こんにちには。居酒屋・バーなどが好きなのでお勧めのお店を紹介します。
今回は独断ですが
一次会で札幌駅近郊3強と決めている一つを紹介します。
個室◎・ワインブュッフェ◎・牡蠣◎・ビールがクラシック＋（追加でソラチエールが飲み放題可能）
今回は春プラン5000円コースです。（ソラチ付き）
（4000円コースではソラチつきません）
ワイン好き必見のワインブュッフェ
コース料理にはブュッフェスタイルで23種類のワイン飲み放題が付きます。
赤・白・スパークリングワインあるのでここだけで料理に合わせて完結できます。
説明もあるのでわかりやすいです。ブドウの種類はやや偏りがありますので産地で飲み比べもいいかもしれません。
困ったら
まずはスパークリングです。
どれかを飲んで微妙な雰囲気になったら店長にきれて問題ありません。
それくらいの安定感です。
白はソーヴィニヨンブラン（さわやかなイケメンサッカー部です。あの夏一度は好きになりましたね。多分サイドバックです。）
赤はメルロー（渋くなくて飲みやすいです。みんな大好きクラスのまとめ役の女子ですね。）
危険なのは
赤はシラーズ（げき渋です。ハードボイルド超えて、もはやゴルゴ13です。タバコ吸ったら煙でしたみたいな感じです。）どや顔で１杯目にもっていったら多分一敗目になります。（上手い）
白は冷えてれば割と行けます◎
旅リハテクニック
やはりいいところを見せたいですので
ワインを分かった風に進めていきましょう。
スーパークリング
白・白・赤・赤
このようにどや顔で料理に合わせて選んであげると、「うわ～うざいこの男ワインわかってる風や、なんなん？ビール飲みたいし・・。」と旅リハのように嫌われること間違いなしなので、おすすめです。
一緒によくわからないけどおいしそう～飲んでみよっか～。みたいな方が絶対によいです。
間違っても、牡蠣にはシャブリですね。みたいなどや顔するのはやめましょう。
二度とデートに行けなくなります。
なんだかんだソラチエール優勝
さんざんワインに触れてきながら、まずはビールです。
ソラチが飲み放題で飲めるのは、札駅近郊はここくらいしか知りません。
クラシック好きにはぜひ飲んで欲しいですね。
まずは、香りが半端ないんです。
さわやかかつ上品な麦の香り・そしてフルーティーです。
見上げると青空、下には草原がゆらり、はだしで歩くと甘い・優しい土の香りに誘われて
このグラスへたどり着きましょう。
クラシックを極限まで鍛えた飲料です。もはや麦を超越した何かです。
後味の麦感が最高です。
クラシック＋プレモル薫エールのいいとことってるかんじでしょうか。
牡蠣にもビールで間違いなし◎
よく白ワインを合わせるといいますが
牡蠣の生臭さを消すのが一つの目的だったのでしょう。
関係ないですね。牡蠣めちゃくちゃ美味いんですもの(笑)
世界で見てもかなり贅沢なマリアージュですね。
ソラチ×厚岸牡蠣
飲み放題だけで十分楽しめる・・。
ワイン・ビールであつく関係ないことを書いてしまったので
料理は次回です。
週末は混むので早めの予約が必須です。
土曜日に行きましたが満席でした。今日もありがとうございました。
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